Mini panjara va chekuvchi: 6 qadam (rasmlar bilan)

2023 Muallif: Alyssa Boolman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-08-29 04:29

Shunday qilib, siz o'zingizni keyingi hovlidagi barbekyu muammosiga duch kelasiz; panjara yoki chekuvchi …. Qaysi biri bo'ladi? Ikkalasi haqida ham! Ha, ko'p panjara chekuvchi sifatida ishlatilishi mumkin, va ko'p chekuvchilar panjara qilishlari mumkin, lekin bu kichkina bola haqiqiy panjara, keyin unga qorin qismini qo'shing va siz o'zingizni fantastik kichkina chekuvchisiz !!

Bu dizayn yangi emas, u Weber Smokey Joe portativ panjara asosida yaratilgan, lekin bu shunday ajoyib loyiha, uni bu erda aytish kerak! Ishni boshlashdan oldin, iltimos, tushuntiringki, bu yo'riqnomada elektr asboblar ishlatiladi va o'tkir narsalar bor. Qurilmangizning barcha xavfsizlik xususiyatlari bilan tanishib chiqing va shaxsiy himoya vositalaridan foydalaning.

Materiallar ro'yxatidan boshlaylik, to'g'rimi? Aslida, biz ishlatadigan panjara haqida gapiraylik. Weber Smokey Joe grilining ikkita versiyasi bor, yoki bu ko'rsatma uchun ishlaydi, lekin men sigaret chekadiganlar uchun Premium (yoki Oltin) ni yaxshiroq deb bilaman va shuning uchun. Oddiy versiyada panjara kosasining pastki qismida kiruvchi havo teshigi bor. Bu biftek yoki burgerni tez pishirish uchun yaxshi bo'lsa-da, u sizning sevimli qanotlaringiz yoki cho'chqa go'shti bilan o'ralgan 4-5 soatlik yaxshi tutun paytida tezda kul bilan tiqilib qoladi. Premium versiyada, ko'mirning yuqori qismida yaxshi havo oqimi uchun, idishning har ikki tomonida teshiklari bor, ular uzoq vaqt pishirilgan oshpazni tiqib qolmaydi. Faqat mening 2 sentim.

1 -qadam: Go'sht

Materiallar ro'yxati: Men Amazon yoki Lowe havolalarini sanab o'taman, lekin bu narsalar hech bo'lmaganda AQShda sizga yaqin mahalliy do'konlarda bo'lishi kerak. Eng yaxshi tomoni shundaki, agar sizda allaqachon panjara bo'lsa, uni chekuvchi uchun hech qanday o'zgartirishsiz ishlatishingiz mumkin va u baribir panjara sifatida juda yaxshi ishlaydi !!

• Har biri 1 dona - 14,5 dyuymli Smokey Jo portativ panjara
• Har biri 2 ta (panjara bilan bir qatorda) - Weber 7431 Cooking Grate
• Har biri 1 dona - 32 kvartalli tamale qozon (IMUSA juda yaxshi ishlaydi va mukammal o'lchamda, lekin boshqa bir nechta ishlaydi)
• Har biri 1 - barbekyu termometri
• Har biri 12 ta - 10-24 zanglamaydigan po'latdan yasalgan olti burchakli
• Har biri 6 dona - #10 zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'linadigan qulflar
• Har biri 6 dona-10-24 x ¾ dyuymli zanglamaydigan po'latdan yasalgan vintlardek
• 6 dona-10-24 zanglamaydigan po'latdan yasalgan yong'oq
• Har biri 1 dona - 10 dyuymli loydan yasalgan likopcha

Asboblar:

• Yupqa metall chiqib ketish pichog'i bilan jigsaw
• 3/16 dyuymli, 3/8 dyuymli va 15/16 dyuymli matkaplar
• Tornavida - Filipp
• Kalit yoki qisqich
• Metall fayl
• Moslashuvchan lenta o'lchovi
• Belgilash qalam
• Maskalash tasmasi (ixtiyoriy)
• Yuqori issiqlik purkagichli bo'yoq (ixtiyoriy)

2 -qadam: Marinad

Ko'rsatmalarning birinchi bosqichi, agar kerak bo'lsa, panjara yig'ishdir. Men bu tafsilotlarni aytmayman, ishlab chiqaruvchi o'z mini Instructable qutisini qutiga joylashtirdi, shuning uchun biz qurilishning keyingi qismiga o'tamiz va havo yo'llarini yaratamiz.

Bu qadam haqida bir qancha fikr maktablari mavjud; buni tasavvur qiling! Ba'zi odamlar kuygan idishdan issiqlik va tutunni tutun kamerasiga o'tkazib yuborish uchun tamale qozonining pastki qismini ochishni yoqlaydilar, lekin bu yaxshi ishlashi mumkin, lekin menimcha, issiqlik metallda bir oz chayqalishga olib kelishi mumkin va qozonni burishtirib yuborishi mumkin. bit

O'tmishda men ulardan birini qurdim va pastki qismida ko'plab katta teshiklarni burg'uladim. Qaysi biri yaxshi ishlaydi, lekin menimcha, bu havo oqimiga biroz to'sqinlik qiladi, bundan tashqari, teshiklarning qirralarini tekislash biroz og'riq. Bu qurilish uchun men qaror qildimki, havo oqimini maksimal darajada oshirish, qattiqlikni ushlab turish va tozalashda harakatni kamaytirish uchun pastki qismning chorak qismini olib tashlash.

Men diametri 12 dyuymli, o'rtada 1-1/4 dyuymli metall tasmalar qolgan doirani tanlashga qaror qildim. O'zingizning doira va o'zaro chiziqlaringizni belgilang, har bir burchagida 3/8 dyuymli teshiklarni burg'ilash pichog'ining boshlanishi va tugashi uchun qulay joy sifatida burang, so'ngra chiziqlar bo'ylab kesib o'ting.

Metall faylni qirralarga olib boring va, ehtimol, har qanday qo'pol qirralarni yiqitish uchun zımpara qog'ozini oling va pastki qismi tugadi!

3 -qadam: Rub

Bu vaqtga kelib, siz, ehtimol, pishirish panjarasi tamale qozoniga mos keladimi -yo'qligini tekshirib ko'rgandirsiz, bu tush kabi! Siz, shuningdek, panjara tamale bug 'panjarasining ustunida joylashganini ham payqagan bo'lishingiz mumkin, u bizning loydan issiqlik tarqatuvchi tokchamiz bo'lib xizmat qiladi: bitta tokcha pastga !!

Ovqatlanish uchun qozonda yana ikkita pishirish panjarasi bo'lishi kerak. O'zingizning egiluvchan lentangizni oling va qozonning tashqi tomonini aniqlang, bu mening vaziyatimda 43-3/4 . Agar sizda egiluvchan lenta bo'lmasa, qozon atrofidagi ipni o'rab oling, u kesib o'tgan joyini belgilang va ipni o'lchang!

Men tayanchlarimni qozon atrofidagi 3 joyda bo'lishini xohlayman, shuning uchun dog'larni 14-1/2 dan biroz kattaroq o'lchab, belgilab qo'yaman va ulardan birini tutqichlar orasidagi o'rtada ushlab turishga harakat qilaman. Ular har qanday joyda ishlaydi, lekin bu termometrni tayanchlar bilan tekislash va markazlashtirish imkonini beradi. Mening OKBga bu kerak!

Keyin, men 3 labning har birida 2-1/2 dyuymli va 6-1/2 dyuymli yuqori labdan pastdagi nuqtalarni belgiladim. Men markazda, shuningdek, termometr teshigi uchun 4-1/2 dyuymli pastga nuqta qo'ydim. Endi 6 ta dam olish joyida 3/16 dyuymli teshik va termometr joyida 15/16 dyuymli teshik qiling. Bo'ldi shu! Qiyin ishlar tugadi !!

4 -qadam: Tutun vaqti

Agar siz tamale qozonini bo'yashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u chindan ham yaxshi ko'rinadi va uni sizning sevimli logotipingiz yoki maktubingiz bilan sozlash mumkin, hozir - bu vaqt. Men buni sovg'a sifatida qurayotganim va uning chiroyli va tugagan ko'rinishini xohlaganim uchun, men qozonni yaltiroq qora rangga bo'yayman. Ishlab chiqariladigan yog'larni olib tashlash uchun qozonni yaxshilab tozalashga ishonch hosil qiling va gril yoki dvigatel bo'yog'i kabi yuqori issiqlikli bo'yoqlardan foydalaning. Chekuvchi rasm chizmasdan mukammal ishlaydi, uni do'stlaringizga ko'rsatganingizda, u yoqimli tuyg'u qo'shadi! Bo'yoqdagi barcha ko'rsatmalarga amal qiling va quritishga/quritishga ko'p vaqt bering. Siz bundan afsuslanmaysiz!

Endi 6 ta boltni ko'rsatilgan tartibda, har biri olti burchakli yong'oq 2 va qulf yuvish vositasi bilan, qozonning tashqi tomonida esa korniş qopqog'i bilan o'rnating. Siz ochgan 3/16 dyuymli oltita teshikning har biriga bittasini o'rnating. Avval yong'oq yong'og'ini oxirigacha torting, so'ngra olti burchakli nonni qozonning ichki qismiga mahkamlang. Bu panjara va sizning qimmatbaho tutunli yaxshiliklaringiz uchun katta, kuchli dam olishni ta'minlaydi.

Nihoyat, termometrni 15/16 dyuymli teshikka o'rnating va mahkamlang.

Bo'ldi shu! Qurilish tugallandi!

5 -qadam: Yupqa ko'k tutun

Keling, loydan yasalgan likopchaning nima uchun kerakligi sizni qiziqtirayotganiga aminman … Bu kamerada bir xil issiqlik hosil qilish uchun issiqlik tarqatuvchi vazifasini bajaradi, shuningdek, go'shtni tekshirish uchun kamerani ochganda issiqlikni ushlab turish va haroratni barqaror ushlab turish uchun issiqlik qabul qilgich vazifasini bajaradi. Oldingi inshootlarda men 12 dyuymli likopchadan foydalanganman, lekin men bu havo oqimini to'sib qo'yganini his qilyapman, shuning uchun men bu loyiha uchun 10 dyuymli likopchadan foydalanishga qaror qildim. Bundan tashqari, likopchani folga bilan o'rash tozalashga katta yordam berishini aniqladim.

Yangi chekuvchini yig'ish va ishlatish uchun pastki idishga ko'mir panjarasini, so'ngra tamale qozonini pastki idishga joylashtiring. Pishirish panjaralaridan biri loydan yasalgan likopchaga o'tirgan tamale qozonining pastki chetida joylashgan. Keyin zanglamaydigan po'latdan yasalgan tayanchlarning pastki qismiga boshqa pishirish panjarasini qo'ying, so'ngra yuqori qismidagi oxirgi pishirish panjarasini qo'ying. Pastki panjaralarni yuqori panjara atrofida ishlash kerak bo'ladi, lekin ularning hammasi mos keladi! Shubhasiz, agar siz bitta chekishni chekayotgan bo'lsangiz, ikkala panjara ishlatishning hojati yo'q, lekin bu qanday kulgili!

Internetda bu chekuvchilar bilan ko'mir konfiguratsiyasining eng yaxshi usuli bilan bog'liq ko'plab maqolalar mavjud; minion usuli yoki ilon usulini topishga harakat qilib ko'ring. Menga shaxsan donut yoqadi, u erda siz ko'mir va tutunli yog'och aralashmasini idishning tashqi chetiga qo'yib, o'rtasiga bo'sh yadro qo'yasiz. Keyin boshlang'ich bacaga 10-12 briket yoqing va uni pichoqning o'rtasiga qo'ying, u asta-sekin ushlab turadi va keyingi bir necha soat ichida tashqi qirralarga yonib ketadi.

6 -qadam: dam oling

Bu ko'rsatma uchun bu haqida. Bu chekuvchi kimgadir sovg'a bo'lgani uchun, men o'zim qurganni yoqmayman, lekin uni ishlatish uchun xuddi shu modelning oldingi qurilishi yordamida rasmlarni qo'shganman. Haqiqatan ham, bu uslubning eng yaxshi tomoni - bu tamale qozonini olib tashlash va panjara avvalgidek ishlatilgan. Bu ko'chma panjara/chekuvchi biz ishtirok etadigan har bir lagerga va bagaj eshigiga boradi. Bu haqiqatan ham ajralmas !!

Bu ishni oxirigacha o'tkazganingiz uchun tashakkur! Abadiy cho'chqa !!

Agar siz bu erda ko'rganlaringizni yoqtirsangiz, mening boshqa ko'rsatmalarni ko'rib chiqing. Rahmat!

Barbekyu tanlovida ikkinchi mukofot