Qovurilgan sarimsoq pyuresi ezilgan qovoq: 4 qadam

2023 Muallif: Alyssa Boolman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-08-29 04:30

O'sib ulg'ayganimda, Shukrona kuni har doim mening uyimda an'anaviy taomlar bo'lgan. Turkiya, to'ldirilgan, kartoshka pyuresi, rulo, klyukva salatasi va pirog. An'anaviy ovqatlanishda hech qanday yomonlik yo'q, lekin katta bo'lish va yangi oila qurishning eng yaxshi qismi bu o'z urf -odatlarimizni yaratish va o'zgartirishdir. Biz hali ham yaxshi Turkiyadan zavqlanamiz, erim o'z oilasining to'ldirish retseptini xohlaydi va men tez -tez onamning kızılcık salatini sog'inaman, lekin bu kartoshka pyuresi pyuresi mening eng sevimli kartoshka alternativasiga aylandi. (Russet yoki shirin). Umid qilamanki, siz hammasini sinab ko'rasiz, keyin uni o'zingiznikiga aylantirasiz! Hammaga kuz muborak!

Tarkibi:

O'rta-katta dukkakli qovoq

1 Butun sarimsoq lampochkasi

1 yashil piyoz

2 osh qoshiq sariyog '

2 osh qoshiq maydalangan Parmesan

Tuz

Qalapmir

1 -qadam: sarimsoqni qovurish

• Pechni 400º F ga oldindan qizdiring

• To'liq sarimsoq lampochkasi bilan boshlang

• Tashqi chinnigullar deyarli ochilmaguncha tashqi qatlamni o'rab oling.

• Chinnigullar ustki uchlarini kesib tashlang.

• Lampochkani gilamchaga joylashtiring va zaytun moyi seping.

• Sarimsoqni gilamchaga yumshoq qilib o'rang va o'choqqa qo'ying.

• 400ºF pechda 45 daqiqa davomida qovuring

2 -qadam: Acorn Squashni qovurish

• Acorn Squashni ikkiga bo'ling, urug'larni tozalang.

• Zaytun moyi bilan sug'orib, ikkala yarmiga ham tuz va murch surting.

• Pishirish varag'iga pergament qog'ozining tepasini ichkaridan pastga qo'ying.

• 400º pechda 30 daqiqa davomida qovuring. (Men pechga sarimsoq taymerida 20 daqiqa qolganida qo'ydim, shuning uchun sarimsoq qovoqdan oldin tayyor bo'ladi)

3 -qadam: Qolgan ingredientlarni tayyorlang

• Sarimsoq tayyor bo'lgach, qovoq tayyor bo'lgunga qadar 5 minut qolishi mumkin, qolgan ingredientlarni tayyorlashni yaxshi ko'raman.

• Lampochkadan qovurilgan sarimsoq chinnigullarini olib tashlang. Men sarimsoq lampochkasining kattaligiga qarab, kamida yarim chinnigullar (7-8 dona) dan foydalanaman. Ular juda oson chiqib ketishi kerak.

• Yashil piyozni maydalang

• 2 T sariyog 'va 2T Parmesan

• Aralashtirish uchun stakan yoki metall idishni tayyorlang. Men qo'lda kartoshka maydalagichdan foydalanaman.

4 -qadam: yonma -yon ovqatni tugatish

• Acorn Squashni pechdan chiqarib oling, ag'daring, so'ng qovoqni qobig'idan oling.

• Idishga barcha ingredientlarni qo'shing

• Barcha ingredientlarni aralashtiring

• Ta'mga ko'ra tuz va qalampir bilan mavsum

• Garniturani xohlagan asosiy taomingiz bilan bog'lang.

Biz kechqurun qovurilgan qovoqni cho'chqa go'shti bilan bog'lashga qaror qildik. Bu ajoyib edi. Men qovoq/sarimsoq kombinatsiyasining shirin/mazali lazzat profilini yaxshi ko'raman! Marhamat, o'zingizni sinab ko'ring va zavqlaning!

Agar sizda biron bir savol, taklif yoki sharh bo'lsa, men sharhlarni eshitishni yaxshi ko'raman!

O'qiganingiz uchun tashakkur!